スポンサーリンク
プチぺをフォローする

食物アレルギーのはなし

Young blonde woman wearing winter sweater over isolated background with hand on stomach because indigestion, painful illness feeling unwell. Ache concept. 余談
腹痛でソファーに横たわる男性
お腹が痛くなることはしばしば…

食物アレルギーを持っている人が身近にいますか?

気づかないでいたけど、実はアレルギー持ちだったってこともあり得ます。

実際にわたしがそうでした。

こどもの頃から、食事の後にお腹が痛くなったり、肌が赤くなったり痒かったりしていました。

きっかけはマイコプラズマ肺炎

咳をする女性

『あなたはアレルギー体質かもしれない』と言われたのは30代の時でした。

「え?わたしが?」きょとんとしました。

「生卵とレバー以外はなんでも食べられる!」と食の偏りがないのが自慢でしたので。

咳が止まらず受診した内科での出来事です。

『マイコプラズマ肺炎の治りかけですね…。それよりもアレルギーの検査をした方がいいですよ』

「はぁ…。じゃ、お願いします…」

Woman in hospital for blood collection. Blood tests for the disease in the laboratory. Health and beauty
その日のうちに採血でアレルギー検査

アレルギー検査 結果

そのまま採血した1週間後の検査結果がこちらです↓

アレルギー血液検査の結果
採血のよるアレルギー検査の結果

「いやぁ~、出ちゃいましたね、色々ぉ~」と、先生。

お米、大豆、ピーナツ…、スギ、ヨモギ、ヒノキ、カモガヤ、ハルガヤ、オオアワガエリ…、ペニシリウム…

もうアブラカダブラ…呪文のようです。

先生には「お米は珍しい」と言われました。

今後のアドバイスは、わたしの場合はそれぞれランクが1~3ですので、

「これまでに自覚症状がないなら、食べたいときは食べたら?」という程度のものでした。

実は胃腸が悪いのではないかと悩んでいた

実は自覚症状がありましたが、考え方がズレていました。

先述したように、こどもの頃から食べた後いつもなんだか調子が悪かったんです。

20代半ばから少し症状が強くなりました。

食事の後に腸がねじれてしまったのではないか?というぐらいの腹痛激痛

それでもまさか!食物アレルギーだなんて…考えませんでした。

しかし、お手洗いとお友達になることはしょっちゅう。これは外食の時が特に苦悩しました。

胃腸のどちらかが悪いのか胃の検査大腸検査をうけましたが、異常なし

プチペ
プチペ

なんだ!

胃腸が悪いんじゃなくて、

食べ物が合わなかったんだ!!!

それぞれのアレルギー症状

Asian white rice or uncooked white rice
お米
stock-photo-selective-focus-soybean-white-bowl
大豆
Assorted mixed nuts in black plate on white background
ピーナツ&ナッツ類
Bottle of sesame oil and sesame seeds isolated
ごま&ごま油

わたしの食物アレルギーレベルは、お米も大豆3ですが、

一般的にもそれほど大きなショックは出ないと言われています。

お米

食物アレルギーの症状として、手が荒れます。手のひらが真っ白にカサカサになります。

ただの手荒れだと思っていましたが、お米を食べなくなったら癒えました

白米、ライスペーパー、フォーお煎餅おかきみたらし団子和菓子…たまに食べます。

調子が悪いと胸やけ・胃が重くなって痛みます。手は白くなります。

「今日は大丈夫♪」と言う日もあります。

参考:米粉のはなし

Natto japanese food isolated
納豆

大豆

お腹を下します。割とすぐ1時間以内にお腹が痛くなります。

醤油は大丈夫ですが、豆腐、味噌などはなるべく避けています。

味噌汁の中の具は大丈夫です。

納豆は好きなので半年に一度くらい食べます。だいたいお腹を壊します。

大豆は他にも添加物』で色んなものに入っているので、避けようがありません。

Miso soup , Japanese Food
定食屋さんで「定職のごはんと味噌汁抜きで」と注文すると
店員さんは「値引きできませんよ」と言ってきます(笑)

ピーナツ&豆類

ピーナツも豆類です。豆類全般なるべく避けています。好きなのに。

食べると30分以内にお腹がキューっと痛くなります。激痛。

インゲン、枝豆、小豆、甘納豆、ココナッツ、タピオカ…

あんこはたまに無性に食べたくなり、食べます。

大好きなコーヒーが一瞬飲めなくなった時がありましたが、なぜか今は飲めます。

コーヒーとコーヒー豆
珈琲&コーヒー豆

ナッツ類

豆類アレルギーの人はナッツ類も危険区域です。

くるみ3粒位までなら大丈夫、アーモンドは何度試してもお腹が痛くなります。

その他もなるべく避けています。

参考:クルミのはなし

ごま

検査項目にないけれど、わたしの危険食物上位がこれです。

ごまよりも、すりごま、ゴマ油、ごまだれ、胡麻ドレッシング、ごまジャム、ごまアイス…がだめです。

中華料理店で目が痛くて開けられない、呼吸ができない、咳が止まらなくなりました。

お鍋をごまだれでいただいていたら、お手洗いから出られなくなりました。

友人宅で餃子を作っていて、気分が悪くなり帰宅し、その後気絶しました。

そういえば、こどもの頃は中華料理を食べた後、おう吐していました。

おいしく食べていた時期もあるので不思議です。

プチペ
プチペ

今は、中華料理屋さんの換気扇の前では息を止めて歩きます

ご近所さんの夕食のにおいでも気持ち悪くなるので窓を閉めます。涙

参考:ごまのはなし

アルコール

美容室で霧吹きされる男の子
こんなところにもアルコール

アルコールがダメなことは知っていました。

中学生時代に、保健室で行われたパッチテストによりアレルギーを指摘されました。

ですから、料理、お菓子、化粧水、注射の消毒…全てノンアルコールです。

このご時世なので、手のひらの消毒は可能な場合はノンアルコールで対応しています。

リセッシュ、ファブリーズ、寝ぐせ直しなどのスプレーは霧状で舞っているため、

うっかり吸い込むと咳が止まりません鼻と口を覆いながら噴射します。

ポン酢、お酢は好きなので大量の水と一緒に食します

たまに体中かゆくなります。ぼりぼりかくとみみずばれになります。

プチペ
プチペ

製パン学校ではラム酒漬けのレーズンを扱うのに

ゴム手袋をして息を止めて…命がけでした。

(自分でやってみると言ったので自己責任です)

腕を掻く女性
体中がかゆい…

花粉

Japanese cedar Globosa Nana - Latin name - Cryptomeria japonica Globosa Nana
スギ
くしゃみの女性
良質なティッシュで肌荒れ予防…
よもぎwormwood 01
よもぎ

スギ花粉の時期に「あなた花粉症?」って聞くことありますよね。

この質問に、わたしは答えられなかったんです。

身近な花粉症の人みたいに“ハクションはくしょん”派手にやらないので。

だけど、検査結果を見てちょっと笑いました。

「そっか、スギの時期だけじゃなくて、通年花粉症だったんだ」

いつも水っぱなたらして、軽いくしゃみしてるんですよね。

まさかしっかり花粉症だったとは。

そういえば、フランスにはスギがなくて快適でした。

オオアワガエリ
オオアワガエリ
アレルギーのもとカモガヤ
カモガヤ
アレルギーのもとハルガヤ
ハルガヤ
アレルギーのもとハルガヤ
ヒノキ

あまり気にしていないのですが、「花粉症の人=食物アレルギーがある」と言われますよね。

花粉アレルギーと同類の食物アレルギーがあるとか。

例えば、スギ花粉症の人はスイカ・トマト・メロン…とか。

普段の生活

これだけあるので、言わなくていいのなら事前に言うのをやめています

わたしの体調も都度変わりますし、周囲に気を遣わせるので申し訳ないと思っています。

基本は自己責任で、その日の体調と会食メンバーや状況に応じてどこまで言うかを判断しています。

よそ様に迷惑をかけないように、楽しく食事ができるようにしたいですからね。

中華料理屋さんでなければ大丈夫です。ラーメン屋さんはごま油使用しているか聞いて入店します。

今後の不安

イネ科の植物イネ科のお米のアレルギーなら、いつかイネ科の小麦もアレルギーになるのでは…。

実際にパン職人の小麦アレルギーは割と多いです。

パン職人は毎日粉にまみれているので、キャパを超えるのが早いのかもしれません。

プチペ
プチペ

しかし、今はおいしくいただいているので気にしない!!

小麦やそば、お肉、お魚、野菜、果物…

食べられるものはたくさんあるのです(^^♪

今日は、食物アレルギーに関するおはなしでした。

わたし自身がこんななので、アレルギーある人の気持ちはわかるつもりです。

パンに関するレシピで、苦手/アレルギー/食事制限などの代案を今後も紹介したいと思っています。

そんなことで誰かのお役に立てたら嬉しいです。

ホーム » 食物アレルギーのはなし

参考:食物アレルギーについて

応援ポチ!お願いします♪

↓人気ブログランキング↓

↓にほんブログ村↓
にほんブログ村 にほんブログ村へ

余談
シェアする
プチぺをフォローする
スポンサーリンク

コメント

  1. 小麦アレルギーじゃなくて良かったです。

タイトルとURLをコピーしました