ブログ紹介：面接官に「あなたの履歴書おもしろいね」と言わしめたわたしは、元パン職人です。
20代までがっつりとパン職人として過ごし、その後は異業種で働きながらパン好きを貫いています。
プチ波乱万丈な人生をマイペースに楽しんだ、明るく前向きなブログ～パン職人編～です。
元パン職人のパン好き目線、おうちパン作りやホームベーカリーの発見・失敗・改善・代替のヒントになれば嬉しいです。
フランスパン留学やパン店オープンなどの経験もお役に立てたら幸いです。
参考記事：母校は東京製菓学校
パン留学 準備～到着編
語学学校～受験編
INBP～帰国編
帰国後の職場 チャンセロチャンセーラ
開店準備のはなし おうちでパン屋さん
パン屋さんの開業のはなし
パン屋さんの閉店のはなし
